بسكويت النشادر الاصلى بالطريقه الصعيدي بسكوت العيد Malaysia

#بسكويت_النشادر_الاصلى #بسكويت_النشادر الصعيدي بسكويت النشادر الاصلى بالطريقه الصعيدي الطريقه الاصليه اولا المقادير المظبوطه ل بسكويت النشادر الاصلى بالطريقه الصعيدي : ١_ كيلو ونصف سكر ٢_ ١٥ بيضه ٣_ ١٥ ظرف فانيليا ٤_ ١١٥ جرام نشادر ٥_ كيلو سمنه ٦_ كوب ماء او لبن ٧_ ٣كيلو ونصف دقيق طريقة عمل بسكويت النشادر الاصلى الصعيدى : ١_ اولا نضرب كل المكونات ما عدا السمنه والدقيق فى الخلاط . ٢_ ثم نضع الخليط فى اناء العجن ثم نضيف السمنه ثم الدقيق ويلف العجين لف وليس عجن ( البسكويت لا يحتاج عجن كثير كى لا يصبح قاسيا ) ٣_ تدهن الصوانى بالسمنه ٤_ نشكل البسكوت بالمكنه ويرص على الصوانى ٥_ تسخن الفرن جيدا ثم توضع صوانى البسكوت ثم نهدئ النار ونراقب البسكويت حتى يصبح لونه جيدا وينضج ثم نخرجه من الفرن ونضع باقى الصوانى الى ان تنتهى الكميه

Category