180 derece ayarda fırın içine bir kap su koyarak pişirme sağlarsınız emekleriniz daha yumuşak olur. İsterseniz ılık su miktarını artırarak ekmek sayınızın çoğalmasını sağlayabilirsiniz. Bu durumda tuz oranını kontrol etmeyi unutmayın. Unu mutlaka azar azar eklemelisiniz. Hem daha kolay yoğurma işlemini yapar hem de istediğiniz hamur kıvamını kolaylıkla elde ederek, sert bir hamur oluşumuna engel olursunuz. #ekmek#ekmektarifi#firinekmegi#koyekmegitadı
ınstagram:
https://www.instagramcom/sumeyra_ve_hayat_55