طريقة عمل عرايس على الفحم/خوش طبخه Malaysia

سلام عليكم أحبتي المتابعين اليوم أعددنا لكم وصفة شهية تناسب جمعاتكم بالمكان الطلق ومتعة الشواء على الفحم الا وهي ( عرايس على الفحم ) وتعرف أيضا بمارينا او الحواشي أو توشكا تعددت الاسماء واهم شي لذاذتها ولكننا اعددناها بطريقة لاتحتاج وقت طويل لشوائها على الفحم أي انه تم تجهيزها مسبقا بالبيت 👌👌👌😋😋😋 مكونات الوصفة :- كيلو لحم بقر مفروم ناعما نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعما ٦ طماطة مفرومة ناعما مزال البذر منها ٣ بصل مفروم ناعما ملعقة طعام ثوم باودر ٢ باقة بقدونس مفروم ناعما ملعقة كوب بابريكا خشنة ملعقة كوب بابريكا ناعمة ٢ ملعقة معجون الفليفلة الحلوة ٢ ملعقة طعام لبن ( روب ) ٢ ملعقة طعام طحينة ( راشي ) ٦ ملاعق طعام دبس الرمان ملعقة طعام ملح ٢ مكعب ماجي بقر ملعقة شاي فلفل أسود ملعقة شاي فلفل احمر سبايسي نصف كوب زيت الزيتون أرغفة من الصمون الحجري المدور العراقي سمنه لدهن ارغفه الصمون طريقة العمل :- في قدر نضع زيت الزيتون والبصل الى ان يذبل نضيف ماجي البقر واللحم ونستمر بالتحريك الى ان ينضج وينشف ماؤه نضيف معجون الفليفلة الحلوة والطماطة والبهارات ونقلب على نار متوسطة الى ان تذبل الطماطة نضيف اللبن والطحينة ودبس الرمان ونقلب ونغطي القدر ل ٥ دقائق ونطفئ القدر ونضيف البقدونس والان نفتح أرغفه الصمون بعد تقطيعها انصاف ليسهل حملها وتحشى بالحشوة وتدهن بالسمنه على الجهتين وتوضع على الفحم على نار متوسطة وتقلب على الجهتين فقط نلاحظ تحمصت من الجهتين وتقدم مباشرة وتزيين بدبس الرمان أختياري وعليكم بألف عافيه 🙏🌷 تنويه 👈عدد ارغفة الصمون المدورالتي استخدمناها هنا ١٧ قطعة ٠ للعلم ايضا تم تقطيع ارغفه الصمون الى انصاف حسب الرغبة ممكن ان تحشى كاملة بدون تقطيع ٠ تنويه آخر👈هنا استعملنا نوع من الصمون الحجري المدور العراقي كثير طيب طعمه على الفحم ممكن استبداله بخبز العيش المصري المدور أيضا ممتاز بعمل عرايس على الفحم ❤️ للمزيد من الوصفات نورونا في : صفحاتنا على @tbkhh6 🔴التليكرام👇🏻👇🏻 https://t.me/tbkhh6 🛑 الانستغرام 👇🏻👇🏻 https://instagram.com/tbkhh6?igshid=1uv2kqz0oqqax 🛑 الفيس بوك 👇🏻👇🏻 https://www.facebook.com/khwshtbkhh/ 🛑 تيك توك 👇🏻👇🏻 https://vm.tiktok.com/ZSV4CFc6/ 🛑 اليوتيوب 👇🏻👇🏻 /channel/UCoQ_GcMT2LPYbzY4yRxYJBQ 🛑السناب https://www.snapchat.com/add/tbkhh6 🛑كوكباد https://cookpad.com/iq/% D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85%D9%8A%D9%86/23945791?invite_token=itrDqb

Category