كبة مبرومة وكبة بالصينية
من مطبخ Salwa and Aseel kitchen
المكونات:
كيلو برغل أصفر
٦٠٠غ لحمة هبرة
كيلو لحمة مفرومة ناعمة للحشوة
بصلة مقطعة أرباع
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهار (سبع بهارات)
ملعقة كبيرة فليفلة حمراء ناشفة
بيضة
مكسرات حسب الرغبة
سمنة
kilo sarı bulgur
600 gr dana kıyma
İç harcı için bir kilo ince kıyılmış et
Dörde bölünmüş soğan
Tuz
yemek kaşığı yenibahar
yemek kaşığı kuru kırmızı biber
bir yumurta
ceviz ve fıstık
Ghee