خبز البريوش | Brioche bread الوصفه الاصليه Malaysia

خبز البريوش | Brioche bread الوصفه الأصلية. في العجانة: ٢٢٧غ حليب دافئ -٦غ سكر -٥غ خميرة فورية ١٢٥غ دقيق ابيض *تخمر لمدة ساعه ٦حبات بيض - ٤٤٥غ دقيق ابيض -٤٤غ سكـر - ٢غ ملح نخلط لمده لاتقل عن ٥دقائق ٢٢٥غ زبده بحرارة الغرفة مقطعه مربعات ندخلها الثلاجه لمده نصف ساعه او ممكن من يوم لـ ٣ايام نشكل ثم نتركها تتخمر لمدة ٤٥دقيقه تدهن بخليط (بيضه -شوية حليب سائل) ملح ع الوجه تخبز في فرن مسبق التسخين Brioche bread | Brioche bread The original description. In the kneader: 227g warm milk-6g sugar-5g instant yeast 125 g white flour * Ferment for an hour 6 eggs - 445 g white flour - 44 g sugar - 2 g salt Mix for at least 5 minutes 225g butter, room temperature, cut into squares We put it in the fridge for half an hour, or maybe from a day to 3 days Form and then let it ferment for 45 minutes Paint with a mixture (egg - some liquid milk) salt on the face Bake oven preheating oven #خبز#البريوش#الاصليه#الوصفه#خبز_البريوش#مخبوزات# ‏#brioche bread#original#recipe#brioche bread#baked goods#

Category