وصفة حلا البسبوسة المحشية بالقشطة | فوز الشهري Malaysia

البسبوسه المحشية بالقشطة المقادير : 2 علبة قشطة التاج 2 سميد خشن 1 حليب بودره 1 سكر 1 زيت ملعقة صغيره بكنج بودر الحشوه : 3 حبات قشطه المراعي الطازه او قشطة قيمرشيرة ملاحظة : المقادير كلها بنفس علبة القشطة الطريقة : ضعي في زبدية علبتين قشطة التاج ثم السكر ثم الزيت وتخلط جيدا ثم اضيفي السميد وحليب البودره والبكنج بودر وتخلط جيدا ثم اسكبي قليل من الخليط في الصينية بعد دهنها بالزيت وتدخل الفرن من تحت فقط ربع ساعة حرارة ١٨٠ درجه حتى تستوي لمدة ربع ساعة ثم اخرجيها من الفرن واسكبي عليها نص كوب شيره ثم اسكبي عليها القشطة في كل مكان ثم اخلطي باقي البسبوسة مع فنجال قهوة حليب سايل او ماء عشان يسهل عليك فردها فوق القشطة وتسكب في كيس القمع وتسكب فوقها وترتب بملعقه وتدخل الفرن من فوق على نار هادئه حتى تتحمر جيدا ثم اسكبي عليها قليل من الشيره وتغطى وخليها تبرد تماما وتقطع وتقدم وبالعافية ملاحظة : الصينيه بايركس الوسط واذا ماتبغي القشطة ممكن انك تسوين 3 ملاعق نشاء ابيض مع كوب ونص ماء و4 ملاعق حليب بودرة وفنجال قهوة سكر تخلط جيدا مع بعض وخليها على النار حتى تغلي واسكبيها على البسبوسه حسب الرغبة

Category