PETIT NUAGE | WÖLKCHEN | RAMADAN RECIPES رمضان وصفات Malaysia

Salam und Hallo ihr Lieben, kif dayrin labas 3alikoum, in sha Allah tkounou koulkoum 3ala kheir 🌟 B9it nfakkar kif nsammi likoum had #brioche u hiya tjini Nuage fi bali, li anna bssa7 dayrin b7al ☁️ rtibin u tay jou b7al 9tan 😁 Chahitkoum? Ewa hahouma ila Ma9adir: Hoffe, es geht euch allen gut und ihr seid bei bester Gesundheit 🌟 Hab lange überlegt wie ich dieses Rezept nennen soll, da viel mir Wölckchen ein. Denn das passt am besten, fluffig, zergehen im Mund und weicher als Watte 😁 Na habt ihr jetzt Appetit bekommen? Dann sind hier die Zutaten: المقضير: 100 مل ماء غزي 100 مل حليب دافي 2 ملعقة كبيرة سكر 42 غ خميرة خبز 1 ملعقة صغيرة ملح 100 مل زبضة مدوبة 2 ابيض البيض طحين شوكولاتة لوز افيلي نباج: 3ملعقة كبيرة سكر كلسي + ملعقة كبيرة ماء زهر او ماء Khalliw 3ajin ikhmar 30min 3ad kawrou kwirat sghar u 3amrouhoum bi chocolat,men ba3d mat dirouhoum fil moule khalliwhoum tani ikhamrou 15min 3ad dirou sfar dyal bayd. 190° دراجة تيتحمر Zutaten: 100ml Sprudelwasser 100ml lauwarme Milch 100ml geschmolzene Butter 42g frische Hefe o. 14g Trockenhefe 2 Eiweiß (Eigelb zum Bestreichen aufbewahren) 2 Essl. Zucker 1 teel. Salz ca. 300g Mehl (der Teig sollte noch etwas klebrig sein) Zartbitterschokolade gehobelte Mandeln Galsur: 3 Essl. Puder + 1 Essl. Orangenblütenwasser (ihr könnt natürlich auch nur Wasser nehmen, aber ich finde das passt gerade super zum Ramadan) Den Teig 30min aufgehen lassen und dann in kleine Teigkugeln formen, füllen und wieder ca. 15min ruhen lassen. Mit dem Eigelb bestreichen und mit Mandeln bestreuen. Bei 190° Oben- Unterhitze golbraun backen. J'espère que vous allez bien et que vous êtes en bonne santé 🌟 J'ai longtemps réfléchi à la façon dont je devrais entendre cette recette, car je sens beaucoup de nuages. Parce que ça marche mieux, duveteux, fond dans la bouche et plus doux que le coton. Avez-vous un appétit maintenant? Alors voici ceux: Effets: 100 ml d'eau pétillante 100 ml de lait tiède 100 ml de beurre fondu 42 g de levure fraîche ou 14 g de levure sèche 2 blancs d'œufs (jaunes d'œufs pour le brossage) 2 cuillères à soupe Le sucre 1 cuillère à café Le sel depuis 300g Farine (la pâte doit toujours être un peu collante) Chocolat noir amandes effilées Nappage: 3 cuillères à soupe. Poudre + 1 cuillère à soupe Eau de fleur d'oranger (vous ne pouvez bien sûr prendre que de l'eau, mais je pense que cela convient parfaitement au Ramadan) Laisser lever la pâte pendant 30 minutes puis la façonner en petites boules, l'acheter et la laisser reposer environ 15 minutes. Badigeonner avec le jaune d'oeuf et saupoudrer d'amandes. Cuire jusqu'à coloration dorée à 190 ° C. BSSAHA 🤎

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