شوفوا كبسة الدجاج السورية بطعم رائع لازم تجربوها في رمضان أشهى رز مع الخضار Syrian Chicken Kabsa Malaysia

أتمنى دعم القناة بالإشتراك والضغط على زر الإعجاب ومشاركة الفيديو مع الأصدقاء كبسة الدجاج السورية لسلق الدجاج: ملعقة كبيرة سمنة دجاج نظيف ومغسول جزرة واحدة بصلة صغيرة أوراق غار عود قرفة حب هال قرنفل ليمون مجفف ماء ساخن ملعقة كبيرة ملح لتحمير الدجاج: ٣ ملاعق زيت نباتي ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بهارات الكبسة ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كركم لطبخ الرز: ملعقتين زيت نباتي ملعقة سمنة بصلة صغيرة مقطعة مكعبات جزر مقطع فلفل رومي أخضر مقطع حبة طماطم مقطعة ذرة زبيب ٤ أكواب رز طويل (بسمتي) مرق الدجاج المسلوق(كوب ونصف مرق لكل كوب رز) ملعقة صغيرة ملح(ملاحظة: مرق الدجاج فيه ملح) ملعقة كبيرة ونصف بهارات الكبسة ملعقة صغيرة كركم لوز محمص للتزيين(اختياري) طريقة التحضير : نسلق الدجاج ثم ندهنه بخليط الزيت وبهارات الكبسة والبابريكا والكركم ثم نشويه في الفرن حتى يتحمر ثم نطبخ الرز نقلي الخضار قليلاً ثم نضيف مرق الدجاج والرز وبهارات الكبسة والكركم نغطيه حتى ينضج على نار هادئة ثم نسكب الرز ونضع فوقه الدجاج ونزينه باللوز المحمص I hope to support the channel by subscribing, pressing the like button and sharing the video with friends, the Syrian chicken kabsa for boiling chicken: clean and washed chicken A tablespoon of ghee, one carrot, a small onion, bay leaves, cinnamon, cardamom, cloves, dried lemon, hot water, a tablespoon of salt for browning the chicken: 3 tablespoons of vegetable oil. 1 teaspoon salt 1 teaspoon spices kabsa teaspoon paprika teaspoon turmeric for cooking rice: 2 tablespoons vegetable oil 1 tablespoon ghee 1 small onion chopped into cubes carrots chopped green bell pepper chopped 1 tomato chopped corn raisins 4 cups long rice (basmati) boiled chicken broth (1 cup and half broth) For each cup of rice (1 teaspoon salt (note: chicken broth has salt)) 1 tablespoon and a half of Kabsa spices 1 teaspoon turmeric and roasted almonds for garnishing (optional) Method of preparation: Boil the chicken and then brush it with the oil mixture, Kabsa spices, paprika and turmeric, then roast it in the oven until it turns brown and then cook Rice .. Fry the vegetables a little, then add the chicken broth, the rice, the Kabsa spices and the turmeric, cover it until it is cooked on a low heat, then pour the rice and put the chicken on top and decorate it with roasted almond #كبسة_الدجاج_السورية #إفطار_رمضان #Syrian_Chicken_Kabsa

Category