الكنافه بالقشطة والجبن
مطبخ ليندا
المقادير :-
16 اونس او پاون واحد او 454 غرام عجينة كنافة خشنه
1 كوب سمنه حيواني او نباتي
فستق للتزين
مقادير القطر :-
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيره ماء زهر
1 ملعقة كبيره عصير ليمون فريش
4 حبات هيل اختياري
مقادير القشطه:-
1 & 1/2 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيره نشا
1 كوب كريمة خفق او يمكن استبداله بعلبة قشطة پوك
2 ملعقة كبيره ماء زهر
1 كوب جبن موزريلا قليلة الملح مبروشه
رشة هيل مطحون
1/4 كوب سكر
درجة حرارة الفرن 400 فهرنهايت او 200 مئوية
ونخليه على bake
قطر صينية الكنافه 13 انج
Konafa
Linda s kitchen
Ingredients:-
16 oz Shredded kataifi
1 cup clarified butter
Or margarine
1/2 cup raw pistachio
Syrup ingredients:-
2 cup sugar
1 cup water
1 tablespoon orange blossom water
1 tablespoon fresh lemon juice
4 pc cardamon optional
Cream ingredients:-
1 & 1/2 cup whole milk
1 cup heavy whipping cream
1/4 cup sugar
2 tablespoon cornstarch
2 tablespoon orange blossom water
1 cup shredded mozzarella cheese low sodium
1/4 teaspoon cardamon powder
Oven temperature 400 Fahrenheit or 200 Celsius on bake
Pan size 13 inch