Домашние вареники с вишней: пошаговый рецепт Лайфхак сезона: как очистить ведро вишни за полчаса

Вареники с вишней на кефире и соде готовятся очень просто! Способ приготовления их не в воде, как привычные вареники, а на пару. Вареники на пару получаются очень нежные и пышные! Ингредиенты на 2-3 порции: кефир 200 мл (стакан) мука 2,5 стакана сахар 1-1,5 ст.л соль щепотка сода пищевая 1 ч.л. Как приготовить вкусные домашние вареники на кефире и соде: 1. Теплый кефир (комнатной температуры) налить в большую емкость. 2. Добавить в кефир соль, сахар, соду и просеянную муку. 3. Замешиваем тесто (руками или с помощью тестомеса). Отправить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой, и убрать в холодильник на полчаса. 3. Тем временем, очистить вишню. Я очищаю с помощью обычной трубочки для коктейлей/воды/смузи. Вишня получается целая, сочная и красивая. Как вариант, можно очистить с помощью булавки, или профессионального устройства. 4. Спустя полчаса достаем тесто. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкий лист. Вырезаем кружочки и каждый дополнительно раскатываем скалкой. 5. Кладем в каждый кружок вишенки, присыпаем по желанию сахаром, и защипываем вареники как на видео. 6. Готовить вареники будем на пару. Я буду использовать мультиварку с режимом "варка на пару 15 мин". Мама моя готовила другим способом, так как в то время, мультиварки у нее не было (кастрюля, марля, крышка). 7. Подаем вареники с вишней с медом, сливочным маслом. Приятного аппетита! Если вы хотите приготовить те самые вареники с вишней, чтобы не разваривались - этот рецепт то, что вам нужно! #вареникисвишней #вареникирецепт #вареники –––––––––––––––––––––––––––––– Alley by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031 Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/roa-alley Music promoted by Audio Library /watch/I8c_wMtnmQcn_ ––––––––––––––––––––––––––––––

Category