كيلو كفتة برغل ب250 جرام لحمة فقط سريع بدون خلاط Malaysia

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #سجق #اكلات_توفير المكونات 1 كوب برغل ناعم 1 كوب ماء نصف كوب سميد 1 بيض 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 250 جرام لحمة مفرومة 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح وفلفل باريكا وكمون 1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة 2 ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم نصف ملعقة كبيرة هريسة فلفل اختياري 1 كوب شوربة او ماء ومكعب مرقة فلفل اسود ممكن اضافة اي نوع بهارات او توم حسب الرغبة الملاحظات نبل البرغل بالماء الساخن ثم ننتظر 15 دقيقة نضيف السميد وندعك قليلا ثم نضيف كل المكونات ونعجن ممكن اضافة الثوم المهروس للطعم نشكل الكفتة ونرش دقيق لمنع الالتصاق نسلق الكفتة في ماء مملح 7 دقائق نعمل التسبيكة السريعة ونضع الكفتة لتتشرب تقدم مع الارز او المعكرونة طعمها قريب للكبيبة والسوسيس وقوامها يشبه الكفتة ممكن اضافة بهارات او منكهات او ثوم للعجينة #سفيرة_الطبخ تابعوني على انستجرام https://www.instagram.com/safert_altabkh/ وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks ~~~~~~~ the ingredients 1 cup of fine bulgur 1 cup of water Half a semolina cup 1 egg 1 tablespoon tomato paste 250 grams minced meat 2 tablespoons of flour Salt and Pepper Parika and cumin 1 tablespoon of ghee or butter 2 and a half tablespoons of tomato paste Half a tablespoon of optional pepper puree 1 cup soup or water and stock cube black pepper Notes soke of bulgur with hot water, then wait 15 minutes Add semolina and mix well Then add all the ingredients and knead You can add mashed garlic to the taste Form kofta and fine spray to prevent sticking Boil the kofta in salted water for 7 minutes We make quick casting and put the kofta to soak Serve with rice or pasta

Category