코다리요리 TOP3 코다리조림, 코다리강정, 코다리두부찌개 | 영자씨의 부엌

안녕하세요 마님들🥰 세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다. 오늘 소개해 드릴 음식은 #코다리요리 TOP3 입니다. #코다리조림 👉재료 코다리 4마리 대파 100g 고추 70g 진간장 100mL 식용유 30mL 물엿 100g 참기름 1T 다진마늘 1T 생강청 1/2T 설탕 1T 고춧가루 1T 고추장 1T 볶음참깨 1T 👉레시피 1) 코다리를 토막내어 손질 한 뒤 물로 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 2) 고추는 어슷썰기 합니다. 3) 대파는 큼지막하게 썰어줍니다. 4) 진간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 물엿, 다진마늘, 생강청, 참기름 을 섞어 양념을 만듭니다. 5) 3을 깔고 1,2를 넣은 뒤 4를 넣어 센불로 졸여줍니다. 6) 양념의 물기가 완전히 졸아들면 볶음참깨를 뿌려 완성합니다. #코다리강정 ① 코다리 1kg ② 표고버섯 50g ③ 다진마늘 30g ④ 생강청 20g ⑤ 찹쌀가루 60g ⑥ 물엿 60g 7) 식용유 2T 8) 설탕 2T 9) 단무지 약간 #코다리두부찌개 ① 400g 코다리 ② 300g 두부 ③ 300g 무우 ④ 30g 다진마늘 ⑤ 150g 대파 ⑥ 200g 양파 7) 다시마 8) 1500mL 물 9) 2T 진간장 10) 1T 고춧가루 #집에서함께해요 #집에서함께요리해요 - 영자씨와 더욱 가까워지세요! https://www.instagram.com/youngjas_kitchen/ - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.

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