Fischfond | Fischsoße selber machen aus Fischkarkassen für Suppen und Soßen, Hausmannskost, Fisch,

Fischfond selber machen für Suppen und Soßen. Dann zeige ich euch noch wie wir einen Wolfsbarsch filetieren und die Gräten, Karkassen sowie den Kopf für den Fischfond verwenden, kochen, Hausmannskost, Fischsoße, Fischfond ist eine Grundbrühe oder auch Grundsoße aus Fischgräten und Fischköpfen, die als Basis für Fischsuppen und Saucen dient, Zutaten für meinen Fischfond Fischgräten vom hellen Fisch, helles Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Anis, Lorbeer, Weißwein, Fenchel, Ingwer, Chili, kochen und backen mit Ariel Hausmannskost und vieles mehr, für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben. Alles ausführlich erklärt #Fischfond #Fischsoße #Hausmannskost

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