Pain complet à la maison, pétrissage à la main.

Recette pain complet à la maison: • Farine T150: 240g • sel: 4g • Levure fraiche: 1g • Eau TB75°: 165g • Levain pâteux: 50g • pétrissage • Pointage 30min à T° ambiante • mise au froid à 4° 12h • mise en forme façonnage • apprêt: 45min • Cuisson: 25min à 250°c Hello aujourd’hui on se retrouve pour faire un pain complet maison !!! Activez les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune recette. Abonne toi ici ➼/user/fabcot ➼Retrouvez moi tous les mercredis et Dimanches à 14h pour une nouvelle vidéo. ➼ Mes tabliers : https://www.marceletjean.fr/boulanger ... code promo -15% : PASAPAS15 ________________________________________________ ➼Retrouvez-moi sur : o Mon site: https://www.boulangerie-pasapas.com la boulangerie à portée de main 🔆 o Instagram : https://www.instagram.com/boulangeriepasapas/ o Facebook :https://www.facebook.com/Boulangerie-Pas-� �-Pas-355694464977712 Pour tout contact (pro uniquement) merci de m'adresser un e-mail à boulangeriepasapas@gmail.com Pour le reste n’hésitez pas à commenter ici ou sur les différents réseaux sociaux. ➼ Mes vidéos recommandées: o Levain pomme miel: /watch/UjTBrfua_DvaB o 2 baguettes à la maison : /watch/8J_j5eF3K063j o Pain Facile à la maison : /watch/kODy5OccgmGcy o Pain Levain Cocotte : /watch/g4FCzzxp_qlpC 00:00 presentation 01:17 recette du pain complet 03:45 Pétrissage du pain complet à la main 07:50 Division et façonnage du pain complet 10:30 bien lamer son pain complet 11:20 Cuire son pain complet à la maison 12:40 Dégustation pain complet ____________________________________________ A bientôt sur boulangerie pas à pas par fabrice Cottez

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